「目標は自分の店を持つこと」

徳村　愛季さん

　「お客さんが満足した表情で帰られると本当にうれしくなります」と明るい笑みを見せる徳村さん。ホールスタッフとしてリラックスした空間を提供する。客からは「あいちゃん」と呼ばれ親しまれている。丁寧な接客と愛嬌（あいきょう）のある笑顔で、愉快な店作りに一役も二役も買っている。

　高校１年生のときからアルバイトとして働いており、高校卒業後、「海鮮悟空」に就職。店長は「後輩の指導にも当たり、責任感もあって当店の将来の担い手です」と評価する。

　先輩、上司の仕事ぶりにふれ、厨房にも関心を高めている。「接客や料理のことを勉強して、お客さんに喜んでもらいたい。将来の目標は25歳までに自分の店を構えることです」と未来図を描く。

　▽プロフィル・平良字西仲宗根出身。１９９３（平成５）年２月26日生まれ。