03/29
2024
Fri
旧暦:2月19日 友引 辛 
産業・経済
2014年4月27日(日)9:00

紫イモペースト100㌧出荷/市いも加工施設13年度

農家手取り総額1300万円


袋詰めにした紫イモのペーストにラベルを貼る職員たち=24日、市いも加工施設

袋詰めにした紫イモのペーストにラベルを貼る職員たち=24日、市いも加工施設

 市から受託した、いも加工施設=下地洲鎌=で紫イモのペーストを製造する「南国食楽ZU」(宮城正明社長)の2013年度の出荷量は約100㌧に上った。買い取った紫イモ(原料)の量は約110㌧。キロ当たり農家手取額は120円で、約1300万円が支払われた。

 加工施設は12年8月に、稼働を開始した。最初の1年間は販売不振に陥り、イモの買入量は55㌧と低迷。その後、沖縄製粉との業務提携をきっかけに取引先が増えて、現在は以前とは逆にイモ不足が深刻になった。

 今年2月には香港の菓子メーカーから14㌧の注文があったが、原料不足のため対応できなかったという。

 宮城社長は市いも生産販売組合(上地雅己組合長、組合員31人)との連携強化による増産と品質の良いイモの生産を課題に挙げた。

 南国食楽は紫イモをペーストなどに加工。沖縄製粉は南国食楽から受け入れたペーストを原料に粉末のほか菓子などの2次加工品も製造販売する。営業活動は両社が一つになって取り組んでいる。

 宮古島産紫イモの販路は香港の菓子メーカーや国内の大手菓子、製パンメーカーなど国内外に広がった。沖縄製粉は外国との取り引きを専門に担当する職員も配置しているという。


カテゴリー一覧

観光関係

2024年3月24日(日)8:59
8:59

きれいな前浜宣言へ

海びらき向けビーチ清掃/宮古島観光協   宮古島観光協会(吉井良介会長)は23日、与那覇前浜ビーチで31日に開催する「2024海族まつり・第46回サンゴの楽園未来まで集まれ遊ぼう宮古島の海びらき」に向けてビーチクリーンアップ活動を同ビーチで行った。会…

2024年2月22日(木)8:59
8:59

市に地域創生金賞/楽天トラベルアワード

市長「知名度さらに」/2宿泊施設も高評価   楽天グループが運営する旅行予約サービス「楽天トラベル」はこのほど、国内の登録宿泊施設や自治体を表彰する「楽天トラベルアワード2023」を発表した。宮古島市が「楽天トラベル地域創生賞ゴールドアワード」を受賞…

ID登録でパソコン、タブレット、スマートフォンでお手軽に!