「ペン遊・ペン楽」 2013年1月のニュース一覧

2013年1月23日(水) 22:30 [ペン遊・ペン楽]

「あがいあがい!」にざわめいた琉球新報ホール/友利 吉博

2013.1.24  ペン遊ペン楽

 

 昭和63(1988)年9月13日。私はRBC(琉球放送)ホールから琉球新報ホールへと急行した。新報ホールで催される沖縄県婦人連合会主催の「第21回婦人の主張中央大会」に前泊モリさんが出場するからである。ところで当日RBCホールでは沖縄県高等学校弁論連盟等が主催する「第39回沖縄県高等学校弁論大会ならびに第35回文部大臣旗争奪全国高校弁論沖縄予選大会」も進行中だった。

(全文を表示…)

2013年1月9日(水) 22:35 [ペン遊・ペン楽]

ウプス(海水)の香り/親泊 宗秀

2013.1.10  ペン遊ペン楽

 

 朝の散歩のときに偶然見つけた手作りの豆腐屋がある。看板もなく、すすけた明かり取りから白く立ち上る煙がそこの証しだ。昔ながらのウプス(海水)を使う製法で、シンミィ鍋に大豆の搾りかすを注ぎ沸々と薪で煮詰めるやり方だ。

(全文を表示…)