旬の野菜で健康

新城キヨさん

　毎朝、カフツ（家庭菜園）に行き野菜の手入れをする。食卓には旬の野菜を使った料理がいつも並ぶ。「体を動かすことと野菜をたくさん食べることが健康の秘訣（ひけつ）では」と話した。顔の色艶が良く、91歳とは思えないほど若々しい。

　カフツで育てている野菜はニンジンやキャベツ、ゴーヤー、シュンギク、キュウリ、ナス、ヘチマ、ニガナ、ニラ、アロエ、フダンソウなど種類が多い。スーパーの野菜はほとんど買わないという。

　月に数回は公民館で開かれる健康づくりの場に参加し、合唱などを楽しむ。好きな歌を思い切り歌い、お茶を飲みながら話にも花を咲かせる。「デイサービスに行くと元気が出る」と笑顔で話した。

　若いころはサトウキビを栽培した。切り倒しから枯れ葉取り、キビ束づくりまで人の手に頼っていた。「夫婦２人で10万㌔（トラック約15台分）を収穫した」と、息子たちに誇るという。

　子供５人、孫５人、ひ孫５人。
　１９２６（大正15）年７月15日生まれ