12/06
2025
Sat
旧暦:10月16日 先勝 戊 
社会・全般
2018年3月11日(日)8:56

酸っぱい味が懐かしい

シマヤマヒハツ鈴なり/保良の民家


5㍉ほどの小さな実を付けたシマヤマヒハツ=5日、城辺保良の民家の庭

5㍉ほどの小さな実を付けたシマヤマヒハツ=5日、城辺保良の民家の庭

 シマヤマヒハツ(トウダイグサ科)の実が民家の庭に鈴なりとなり道行くの人の目を引いている。

 5㍉程度の小さな実でぶどうの房によく似ている。宮古では「ヤーマトゥスピス」「ヤマブシャ」「ヤマブスキ」などと呼ばれる。

 果実はそのまま食べると、渋みと酸味が強く、昔は子供たちがよく口にして顔をクシャクシャにしていた。

 動脈硬化や脳梗塞を防ぐといわれるポルフェノールを多く含んでいるといわれ、泡盛に漬けて「わが家の果実酒」として愛飲する人もいた。

 子供のころに酸っぱいという強烈な味を知っている人は、実を見るだけでパブロフの犬と同じように口の中に唾液が広がるとか。

 今では、口にする人はほとんど見られず、民家の近くに住む人は「子供のころに食べた酸っぱさは今でも覚えている。昔は果実酒にして、家に来る人に自慢して振る舞っていたが今はやらないね」。


記事の全文をお読みになりたい方は、宮古毎日新聞電子版のご購読をお勧めします。
まずは2週間、無料でお試しください。

無料試読お申込み

すでに購読中の方はログイン

カテゴリー一覧

観光関係

2025年11月6日(木)9:00
9:00

入域観光客66万5000人/25年度上半期

前年比3万人増 過去2番目に多く 2025年度上半期(4月~9月)の入域観光客数は前年比で3万6414人(5・79%)増の66万5270人だった。過去最多となった18年の68万355人に迫る2番目の記録。市観光商工課が5日発表した。9月の入域観光客数は12万7…

2025年11月5日(水)9:00
9:00

下地島・台中線新規就航へ/スターラックス

台北線は再開、来年2月から   下地島エアポートマネジメント(鶴見弘一社長)は4日、今年8月から10月24日まで下地島-台湾(台北)線を運航していた台湾のスターラックス航空が来年2月から再び同路線を運航すると発表した。今回は台北だけでなく新たに下地島…

ID登録でパソコン、タブレット、スマートフォンでお手軽に!