鮮度保持施設が完成

完成した宮古島漁協鮮度保持施設＝５日、宮古島漁協の東側

　宮古島漁協鮮度保持施設がこのほど、宮古島漁業協同組合東側に完成した。これからの行政検査を経て、１月下旬に落成式、供用開始を実施する予定。モズクの安定出荷の振興に寄与するものと期待されている。

　市水産構造改善事業で実施。鉄筋コンクリート平屋造り。延べ建築面積約５９９・04平方㍍。冷凍機４基を設置し、各冷凍機ともマイナス20度の鮮度を保つ。従来の冷凍施設（マイナス20度）の60㌧より５・３倍の３２０㌧の収容能力を有している。

　総事業費は約３億１５３０万円で、国が３分の２、県が６分の１、市と漁協がそれぞれ12分の１ずつを負担した。

　宮古島漁協の儀保正司組合長は「養殖モズクの鮮度保持の向上や品質の高いモズクの安定出荷が期待されている」と新施設の機能を喜ぶ。