地元食材をふんだんに

地元の食材をふんだんに使用したランチビュッフェが再開＝５日、ニライカナイ

宮古島東急ホテル＆リゾーツは５日から、ビュッフェ形式のランチを再開した。地元の食材をふんだんに使用した料理は約40品。調理部では「見ても食べても楽しめる。宮古の皆さんに、地元食材の魅力を伝えていきたい」と話している。

新型コロナウイルスの影響で１月から休止しており、約10カ月ぶりの再開。待ちわびた常連客らが開店前から列を作った。大阪出身で宮古在住の今井秀三さん（78）もその一人で「手頃な値段で、味も良い。きょうは一人で来たけど、次は数人を誘って来るよ」と笑顔だった。

第１・３・５日曜日は「ニライカナイ」で洋食。第２・４日曜日は「やえびし」で和食と中華をそれぞれ提供する。

料理長の出牛秀明さんは「休止中はランチタイムのメニューを見直したり、東急ブランドを確立する期間でもあった」と満を持しての再開に、スタッフと共に張り切っていた。

大人２７００円、小学生１６００円、幼児６００円、65歳以上は２２００円。席数に限りがあり、事前予約が必要。

問い合わせは宮古島東急ホテル＆リゾーツ（電話０９８０・７６・２１０９）まで。