社会・全般
2022年2月23日（水）8:57
ヤギ肉新メニュー好評／市が普及向け試食会
カルパッチョやパスタに
参加者はカルパッチョなどを味わった＝22日、市未来創造センター
市は22日、ヤギ肉の普及に向けた新メニューの試食会を開いた。ヤギ肉の独特の臭みを抑えたカルパッチョやパスタなど５種類のメニューは食べやすく仕上げられ、参加者におおむね好評だった。
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