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2011年8月3日（水）9:00
食中毒の季節、予防呼び掛け／宮古福祉保健所
琉銀で食肉衛生月間パネル展
パネルを見詰める利用者＝２日、琉球銀行宮古支店
食品衛生および食肉衛生月間パネル展（主催・宮古福祉保健所）が１日から琉球銀行宮古支店で始まった。家庭でできる食中毒予防の六つのポイントなどを展示し、同月間をＰＲした。利用客らが足を止めて見入っていた。５日まで。
県は食中毒事故の防止と食品の衛生管理の向上を図るため、関係事業者や消費者に対して食品衛生思想の普及・啓発、情報提供の推進を実施している。
食中毒予防のポイントとして▽素材は新鮮か▽しっかり手洗い▽キッチンの清潔さ▽しっかり加熱－などを挙げている。
県内の過去10年間の発生件数は２４７件。このうち飲食店が71件、家庭が52件となっている。
