調理技術と被服製作

１級に合格した生徒の皆さん＝２８日、宮古工業高校

　宮古工業高校（宮里幸利校長）は２８日、生活情報科フードデザインコース３年生８人が、第３８回全国高等学校家庭科食物調理技術検定（文部科学省後援）の１級に、また被服製作技術検定１級に同科服飾デザインコースの１人が合格したと発表した。

　宮里校長は「卒業式前に表彰できてうれしい。１級は最上級。日ごろの学習や練習の成果が実った。後輩の刺激にもなるので、これからもいろいろな資格に挑戦してほしい」と合格を祝し、合格証書を伝達するとともに、図書カードを贈呈した。

　調理技術に合格した友利菜生さんは「どんな食材を生かして献立を作るか苦労した。先生とも何度も確認しながら取り組み、思った通りの料理ができた。１級合格はうれしい」と述べた。

　調理技術は決められた食材を使い、自分が作った献立をもとに５品以上を９０分以内で調理した。

　被服製作の課題は半分ほど縫い上げてある浴衣を４時間で仕上げる。
　検定試験は昨年１２月に沖縄本島からの試験官が同校で実施した。

　合格した生徒は次の通り。（敬称略）

　【家庭科食物調理技術検定】亀濱菜美▽喜友名沙也▽佐和田綾音▽知念玲奈▽友利菜生▽西里瑠那▽根間綾香▽宮國笑美利
　【被服製作技術検定】渡部のぞみ