生産者が出荷規格を確認

目揃え会でマンゴーの出荷規格を確認する生産者＝１９日、ＪＡおきなわ宮古地区本部ホール

　市マンゴー産地協議会主催の合同目揃え会が１９日午後、ＪＡおきなわ宮古地区本部ホールで行われ、約８０人の生産者が出荷規格を確認した。県や市、ＪＡの担当者は気温の上昇で日焼け果実の発生が懸念されるとし、ハウスの温度管理を徹底するよう呼び掛けた。

　ＪＡの担当者がマンゴーの出荷規格表を使って果実の着色基準を紹介した。Ａ品は７分着色以上とし、Ｂ品とＣ品の着色についてもカラーの資料を示して分かりやすく説明した。

　出荷に当たっては「果実にブルーム（白い粉）が残った状態で収穫するようにしてほしい」と勧めた。

　県の担当者は６～８月の栽培管理のポイントを説明した。急激な気温の上昇と強い陽光によって果実の肩口を中心に日焼けの発生が見られると報告。また、高温下では肥大が進まず、着色や糖度といった品質にも影響を及ぼすと指摘し、ハウス内の温度を３５度以下に抑えるよう助言した。

　収穫のタイミングは「果実が鮮紅色に発色し始めたころが適期」とし、収穫した果実は涼しいところへ移すことや、タオルを敷いて切り口を下にして樹液を吸収させるよう促した。

　収穫を終えたら、翌年の開花のために▽ビニールを除去してハウス内を涼しくして雨にあてる▽肥料を入れてかん水する▽果軸を取る▽新芽を守る－などとする栽培管理を紹介した。