目揃え会で出荷基準確認

目揃え会を開いて出荷基準などを確認した＝４日、ＪＡおきなわ農産物集出荷施設

　ＪＡおきなわ宮古地区ゴーヤー専門部会（砂川好徳部会長）の２０１５年期作目揃え会が４日午後、ＪＡおきなわ農産物集出荷施設で行われた。１００人以上の部会員が集まって出荷基準等を確認。宮古島産ゴーヤーのブランド化を促進する信頼の産地づくりに向けて決意を新たにした。ゴーヤーの出荷は先月２６日から始まり、２日からは連日出荷している。今期は９２５㌧を出荷、３億６０００万円の販売を計画している。

　ゴーヤー専門の部会員は約１４０人。毎年この時期から来年５～６月ごろまで出荷を続けている。

　出荷の開始を受けて行われた目揃え会では、主に出荷基準を確認した。ゴーヤーを選別する際の太さが変更され、従来の下限４・５㌢が５㌢に改めたとする変更点を全員で確認した。

　理由についてＪＡの担当者は「市場から細いという声や、物足りない、小さいという指摘があった」と現状を報告。「一部農家からも選別をもっと厳しくした方が良いという声が出たため役員会で協議し、下限を５㌢にした」と説明した。

　長さは前期作と同じで階級が「Ｍ」なら１７㌢以上２０㌢未満、「Ｌ」は２０㌢以上２５㌢未満、最大「４Ｌ」の場合は３３㌢以上３５㌢未満となる。「曲がり」についての変更点はない。

　等級区分の「Ａ品」は形状や色沢、鮮度が良好で病害虫被害がなく、曲がりがないもの。「Ｂ品」は鮮度が良く、極端な曲がりがないものとなっている。

　そのほか集出荷場へ持ち込む際の注意点や搬送の方法について確認した。

　砂川部会長は「今年からは研交６号の本格出荷も始まる。きれいなゴーヤーを出荷して評価を高めていくことが大事。そのための目揃え会になる」と話した。

　また、「ゴーヤーは夏場の食材というイメージがとても強いが、冬場もおいしく食べることができる」とアピールし、広く市民に冬場の消費を呼び掛けた。