社会・全般
2016年3月11日（金）9:04
海辺に海の恵み／伊良部
宮古の風物詩、アーサ採り
磯でアーサを採取する女性＝１０日、伊良部の佐和田の浜
伊良部の佐和田の浜の磯で１０日、女性たちのアーサ（ヒトエグサ）採りの姿が見られた。この時期の風物詩の一つとされる。
これから陽光が差す快晴が続くと、新緑のアーサは順調に生育する。
収穫されたアーサは不純物が取り除かれ、天日乾燥される。みそ汁や天ぷらなどの具材にすると磯の香りが漂う。
この日は大潮で干上がった磯には青々と育つアーサが見られた。
