伊良部、多良間は１５号

　２０１１－12年産サトウキビの品種別実績が各工場のまとめで分かった。宮古本島内では農林27号の使用率が最も高く、沖縄製糖宮古工場、宮古製糖城辺工場とも総搬入量の３割を超えた。一方、宮古製糖伊良部工場と同多良間工場では農林15号が人気。伊良部は全体の66％、多良間では70％以上を占めた。平均糖度で見る品質は各工場とも農林15号が好成績だった。

　沖糖宮古の品種構成を見ると、農林27号が総搬入量の38・35％を占めた。宮古１号の17・06％、農林21号の12・85％が続いた。

　平均糖度は農林８号が最も高く14・53度。ただ、搬入量に占める割合は２・23％と低い。最も多かった農林27号は14・45度、使用率10％台の農林15号も14・51度と高糖度だった。沖糖管内ではすべての品種が14度を上回る品質だった。

　一方、宮糖城辺における農林27号の割合も32・３％と高い。農林21号が19・46％で続いた。以下、宮古１号の13・47％、農林15号の12・25％だった。

　品質は全品種が13度台と伸び悩んだ。最も高いのは農林15号の13・69度、農林27号は13・50度だった。そのほかの品種は13・５度以下となり、それぞれ基準糖度（13・２～14・４度）帯には達しているものの例年に比べると低糖度だった。

　宮糖伊良部管内のサトウキビは66・４％が農林15号だった。品質も15号が最も良く、平均糖度は15・13度だった。これに続く高糖度は農林25号の14・74度、農林27号は14・65度だった。

　宮糖多良間は、70・19％が農林15号。平均糖度も同品種が良く、13・73度で品種別最高の糖度だった。次に多く使用された品種が宮古１号。全体の２割を占めて平均糖度は13・67度。

　各工場の実績を品質別に見ると、沖糖と宮糖伊良部が比較的高糖度、宮糖城辺と同多良間が例年に比べて低糖度だった。同じ品種でも生産地によって差が出ていることも分かった。