４チームが熱戦を展開したキッズ野菜料理コンテスト＝１７日、城辺公民館

ＪＡおきなわ主催

　第５回ＪＡおきなわ「キッズ野菜料理コンテスト」宮古地区予選大会が１７日、城辺公民館で開かれた。小学生４組が参加し、工夫を凝らしたオリジナル料理で競い合った。審査の結果、西辺小のファイブクックスチーム（砂川まき、砂川優美、照屋奈々、浜川志穂、中村ひろみ）が優勝した。１２月８日に那覇市で開催される県大会に地区代表として出場する。

　児童らは、地元食材を使った野菜料理２品を制限時間９０分で調理。作業を分担するなど手際よく進め、彩り豊かな料理を完成させた。

　ファイブクックスの料理名は「野菜たっぷりレディース御膳」と「紅いも・さつまいもの茶巾」で、審査員から高い評価を受けた。

　審査のポイントは、料理アピール文▽地元産食材の生かし方▽料理の独創性▽味▽見た目▽チームワーク▽衛生面－など。

　同コンテストは食農教育の一環として、児童らが地元の旬の野菜を選びレシピを考え調理することで、食の大切さや食文化に対する理解を広げることを目的に開催している。