コテージ３０棟を整備へ

レストランの基礎工事や敷地の整地などが行われている工事現場＝２７日、城辺長北のクマザ海岸

　クマザホテル＆リゾーツ（本社宮古島市、白川純代社長）がリゾート開発計画を進めている城辺長北のクマザ海岸で、施設の建設工事がこのほど始まった。工事は３期に分けて行い、コテージは３０棟を整備する。１期分はコテージ５棟（７戸）とレストラン。オープンは、来年５月のゴールデンウイークを目指す。

　開発面積は、約３万平方㍍。城辺地区では、初のリゾートとなる。

　クマザリゾートは、地元産無農薬野菜や鶏肉、蜂蜜などを食材にした料理の提供を特徴とする。キーワードは「食による健康づくり」と「地産地消」の促進。レストラン１階には、ニューヨークで人気の高い「ローフード」のレストランがオープンする。

　ローフードは、４８度以上の熱を加えないで作る健康野菜料理。一般の人も利用できる。ニューヨークに本店のあるレストランで、日本進出はクマザが初めてという。２階は、和食レストランになる。

　同社は２００８年に、クマザ農園を開設し米や野菜栽培、鶏の飼育、養蜂などの技術研究に取り組んでいる。

　クマザ海岸は、東西に白い砂浜が長く延びる風光明媚な所。海は澄み切って海水浴に向く。コテージはスイートルームで、砂浜の背後に建設する。庭とプールを備える。

　クマザリゾートの開発許可は、１１年３月１５日に下りた。その少し前の１１年３月１１日に東日本大震災が発生したことに伴い、地震や津波対策基準が強化されたために、設計変更となり、オープンは当初予定の１２年５月から１年遅れとなった。