操業１週間 高糖度取引続く

製糖操業１週間。１４度台の高糖度取引が続いている宮糖伊良部工場＝２１日、伊良部伊良部

　宮古製糖伊良部工場の２０１５－１６年期サトウキビ製糖操業は２０日、操業１週間を迎えた。これまでに計２６９６㌧の原料（サトウキビ）を搬入し、平均の糖度は１４・１７度と高糖度取引が続いている。１㌧当たりの農家平均手取額は２万１８９８円（推定）。

　同工場の２０日現在の概況によると、糖度区分別構成比は基準糖度帯（１３・１～１４・３度）以上の原料が全体の４割を超えている。糖度帯内は４７％、基準糖度帯以下はわずか１２％と高い品質を裏付けている。

　悪天候の影響で機械刈りが思うように進まず、計画通りの原料が入らないという課題はあるが、品質面は順調に推移している。

　今期のサトウキビは気象条件に恵まれず、特に夏場に接近した複数の台風で被害を受けた。ただ、迅速なかん水作業等で被害を最小限にとどめている。

　宮糖伊良部管内では、今期５万８１５０㌧の生産量が見込まれている。前期より３５００㌧ほど少ないものの平年並みを維持して今期操業を迎えている。

　宮古製糖は来月５日に多良間工場、同６日に城辺工場の操業を開始する。