新食肉センター建設進む／上野野原

建設が進められている宮古食肉センター＝２２日、上野野原

　牛や豚などの家畜を解体し食肉に加工する施設、宮古食肉センター（池間等志社長）の新築工事が上野野原地区で着々と進んでいる。１２月末現在の進ちょく率（建築）は約６５％で、１月末には９５％に達する予定。このまま順調に進めば今年３月完成、１カ月の試運転を経て５月から本格稼働する。

　建設場所はＪＡおきなわ宮古家畜市場の東側。鉄骨構造の２階建てで、と畜場は約１４３１平方㍍、排水処理施設は約６４平方㍍。敷地面積は約２７９９平方㍍となっている。

　と畜室や解体室などを設け、１日当たりの処理能力は牛５頭、豚18頭、ヤギ８頭を予定し、島外出荷も計画されている。

　食肉センターは宮古島市やＪＡなどが出資する第３セクター。事業費は約１０億１０００万円で、うち９割は国の補助、１割は市とＪＡが負担する。

　現施設は１９８２（昭和５７）年に設立されたが、築３０年余りが経過。建物や機械設備が老朽化し、安全で安心な食肉供給の観点から新施設の整備が求められていた。

　施工は建築が古波蔵組・大成土建・オーシャンシギラ共同企業体（ＪＶ）。機械設備が朝日建設工業・仲地建設工業ＪＶ。電気設備が川田電設産業・三光開発ＪＶ。構内整備が大悟建設。