養殖アーサを収穫実習

青々と育つ養殖アーサを収穫する参加者ら＝２２日、狩俣地先の養殖海域

　宮古総合実業高校（具志堅三男校長）は２２日、平良狩俣地先で特定区画漁業権が設定されている養殖海域でアーサ（ヒトエグサ）収穫の実習を実施した。海洋科学科２年生１６人が参加し、地域の水産業の一つであるアーサ養殖の大切さを実感した。

　生徒たち昨年９月、種付け作業に着手。次いで養殖網用のくい打ち、網の泥落とし、本張り、雑物除去の作業に取り組み、この日の収穫にこぎ着けた。生徒たちは、一連の作業を成し遂げたことから養殖技術と知識を習得した。

　宮古島漁協とアーサ生産者の全面的な協力を得て実施した。

　収穫前に、同学科の前泊光男教諭が「喜びを持って収穫をしてほしい。機敏に行動し、前屈みで採ってください」と激励した。

　養殖網にはびっしりと生えたアーサが青々と育ち、生徒たちは慎重に収穫してた。

　参加した東和輝君は「初めての体験だが、アーサは予想以上の出来映え。家庭に持ち帰る分があれば、家族一緒にアーサ汁を味わいたい」と家庭料理を楽しみにしていた。