カツオ釣りと解体に挑戦

県、市、村が圏域発展に向けて意見を交わした＝４日、多良間村コミュニティー施設

　佐良浜中学校（友利克彦校長）は４日、３年生１６人（男子８人、女子８人）を対象にした「かつお漁業（釣り・加工）体験学習」を実施した。生徒たちは、漁船での一本釣りカツオ漁とカツオ節加工場での体験を通し、海の恵みに感謝し、伝統の水産業の大切さを実感した。

　総合的な学習の時間の一環。地域の第一次産業（水産業）を理解させるとともに、郷土を愛し、地域を誇りにする心を育てる狙いで実施された。

　この日の深夜、男子生徒たちは第五喜翁丸（船主・漢那竜也氏）、隆祥丸（船主・久高一哲氏）、黄金丸（船主・浜川敬二氏）の３隻に分乗し、佐良浜漁港を出港した。

　３隻は午前と午後に分かれて帰って来た。カツオとキハダマグロが水揚げされ、生徒たちを迎える友利校長や教員らを喜ばせた。

　一方、女子生徒たちは、奥原カツオ節加工場、隆一カツオ節加工場、友利カツオ節加工場の３工場で、生カツオの解体やなまり節の骨抜き・整形などを体験した。てきぱきと活動し、工場関係者らを喜ばせた。

　黄金丸で体験した長間裕汰君と仲間仁君は「初めての体験」と口をそろえて語った。仲間君は「カツオとマグロを合わせると２０匹ほど釣った」と満面に笑みをこぼした。

　奥原カツオ節加工場で体験した長間愛美里さんは「生カツオを解体するのは初めてだった。馴れたら力が湧いてきて、手際よく解体ができた」と笑顔で話した。