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産業・経済 社会・全般
2024年4月23日(火)9:00

枝豆出荷がスタート/例年並み40㌧目標

品質上々、東京の豊洲へ

今年も甘くて味の濃い島産枝豆の出荷が始まった=22日、伊良部島の枝豆生産組合

今年も甘くて味の濃い島産枝豆の出荷が始まった=22日、伊良部島の枝豆生産組合

伊良部島で枝豆の収穫と出荷が始まり、栽培農家は作業に汗を流している。収穫と出荷はこれからピークとなる。年々知名度が増している島産枝豆は東京の豊洲に出荷される。例年並みの約40㌧を見込んでいる。栽培農家から買い受ける伊良部島枝豆生産組合(長濱勇人代表)は「島産の枝豆は年々品質も良くなり、味も濃く、甘くてとてもおいしい」と話した。


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