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産業・経済
2022年9月28日(水)8:57

エントリー店に食材提供/宮古島産マグロ

漁協・漁師が全面協力/んまむぬ杯

 

提供を受けたマグロをさばく調理師会のメンバー=27日、宮古島漁協

提供を受けたマグロをさばく調理師会のメンバー=27日、宮古島漁協

宮古島調理師会は27日、「B級グルメ」の開発を目指すイベント「第6回宮古島んまむぬ杯(ふぁい)」の指定食材「宮古島産マグロ」をエントリーしている各飲食店に無償で提供した。新しい形の漁業を模索する宮古島漁協の集落事業で、漁師が釣果の一部を提供し、漁協は保冷庫や荷さばき施設を提供し協力した。


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観光関係

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