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社会・全般
2023年2月16日(木)8:56

地元産食材を学校給食に/あす「みゃーく食材の日」

食農教育として給食時間に流す地元産食材の紹介動画で「おいしく食べてね」と呼び掛ける関係者(YouTube画面)

食農教育として給食時間に流す地元産食材の紹介動画で「おいしく食べてね」と呼び掛ける関係者(YouTube画面)

あす17日は「みゃーく食材の日」│。市地産地消推進協議会(会長・宮國範夫市産業振興局長)では、さらなる地元産食材の活用を推進し、利用率拡大を図ろうと設定した「みゃーく食材の日」で17日、市内全小中学校の給食で島産食材を活用したメニューを提供する。学校栄養士が考案した「みゃーく島カレー」「マグロフライ」「ゴーヤーサラダ」「アロエゼリー」を提供する。


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