2010年7月6日(火) 18:34

「楽園の果実」が最優秀/マンゴーコンテスト

マンゴーコンテスト最優秀賞の砂川さん(中央)、優秀賞の長浜さん(左)と与那覇さん

マンゴーコンテスト最優秀賞の砂川さん(中央)、優秀賞の長浜さん(左)と与那覇さん

レシピでは仲間さん、けーきはうす  第1回マンゴーまつり(主催・同実行委員会)は最終日の4日、市熱帯植物園でマンゴーとレシピのコンテストの表彰式を行った。マンゴーコンテストでは「楽園の果実」(下地来間、砂川智子代表)が最優秀賞に輝いたほか、レシピコンテスト料理部門では仲間康順さん、同加工部門では「けーきはうす」(長浜勝代表)がそれぞれ選ばれた。    各部門の上位入賞者には下地敏彦市長から賞状と副賞が手渡された。  マンゴーコンテストでは、箱詰めされた「荷姿」や糖度などの「内容」、果皮色などの「外観」の各項目で、料理部門と加工部門については味や食感などでそれぞれ審査が行われた。   入賞者は次の皆さん。 【マンゴーコンテスト】最優秀賞=楽園の果実(砂川智子代表)▽優秀賞=長浜文夫(平良)、与那覇寿(同) 【マンゴーレシピコンテスト・料理部門】最優秀賞=仲間康順「マンゴー・ア・ラ・ビアータ」▽優秀賞=比嘉初江「マンゴー冷パスタ」、 砂川竜也「トロピカルマンゴーピザ」 【同・加工部門】最優秀賞=けーきはうす(長浜勝代表)「宮古島マンゴープリン」▽優秀賞=コーラル・ベジタブル社(砂川佳一会長)「プレミアムマンゴー宮古島(ジュース)」、「プレミアムマンゴー宮古島(ジャム)」